マッチョな僕が教える厳選食材&調味料

ともや

ここでは、おすすめの調味料や食材を紹介するよ!

僕のルールはめちゃくちゃシンプル。

「加工食品を避ける」と「カタカナの名前の食べ物を避ける」、たったこれだけ!

ちょっと高いものもあるけど、将来の健康への投資だと思えば全然アリ。

僕が実際に食べて「これはいい!」と思ったものだけをまとめたから、参考にしてみてください。

目次

第1章:迷ったら「カタカナ」を避けるだけ!失敗しない買い物術

スーパーの棚にはたくさんの食べ物が並んでいますが、どれが体に良いのか選ぶのは大変ですよね。

でも、実はめちゃくちゃ簡単な見分け方があります。それは「カタカナの言葉を避ける」というルールです。

ともや

例えば、お菓子の裏側にある「原材料名」を見てみて!

そこには、普段の料理では絶対に使わないような、理科の実験室に出てくるようなカタカナの名前が並んでいませんか?

裏ラベルの「/(スラッシュ)」の後ろに注目!

買い物で迷ったら、まずは商品の裏側をチェックしましょう。

実は、原材料の名前が並んでいる途中に「/(スラッシュ)」が入っていることがあります。

このスラッシュより後ろに書いてあるのは、すべて「添加物」です。

  • アスパルテーム(甘すぎる味をつける)
  • アミノ酸等(無理やり旨みをつける)
  • 増粘多糖類(ネバネバさせる)

これらは自然界にあるものではなく、工場で作られたもの。

これらがたくさん入っているものは、体を作る「食べ物」というより「工業製品」に近いんです。

ともや

筋肉や健康な体を作りたいなら、できるだけシンプルな名前のものを選ぼう!

「ちょっと高い」は将来への貯金になる

添加物が入っていないものは、安いものに比べると少しだけ値段が高いかもしれません。

でも、安すぎる食べ物には、安く作るための理由(質の悪い油や大量の添加物)が必ずあります。

「安いから」という理由だけで選んで、将来病気になって病院代を払うのはもったいないですよね。

今の食事に少しだけお金をかけることは、将来の自分へのプレゼントになります。

ともや

まずは「カタカナが少ないもの」を選ぶことから始めよう!

第2章:これだけで味が変わる!僕が使っている調味料3選

料理の味をバシッと決めるのは、テクニックじゃなくて「調味料」。

原材料がシンプルで、カタカナの添加物が入っていない僕のおすすめを紹介する。

1.塩:海のパワーが詰まった「ぬちまーす」

僕がずっと使っているのが、このぬちまーす

ミネラルたっぷりのぬちまーすは、ただしょっぱいだけじゃなくて、お米の甘みを引き出してくれる「旨み」がある。

シンプルな塩むすびを作るだけで、その違いにビビると思う。

ともや

良い調味料を使うと、余計な味付けがいらなくなるから、実は一番ラク!

質の良い塩を使うことで得られるメリットは、以下のポストで詳しく解説してる。

2.醤油:余計なものが入っていない「井上古式じょうゆ」

醤油を選ぶなら、島根県の老舗がつくる井上古式じょうゆがおすすめ。

原材料は「大豆・小麦・食塩」の3つだけ。

スーパーでよく見る醤油に入っている「アルコール」や「脱脂加工大豆」は一切入っていない。

香りがめちゃくちゃ良いから、お刺身につけると最高。

ともや

「本物の醤油ってこんなに美味しいんだ!」って感動するはず!

3.味噌:酵母が生きている「まるみ麹本店 備前味噌」

お味噌は、保存料とかで発酵を止めていない「生きた味噌」を選ぼう。

僕のイチオシはまるみ麹本店 備前味噌

添加物を全く使わず、昔ながらの作り方で丁寧に作られてる。

お湯に溶かすだけで、だしがなくても美味しいお味噌汁ができるから、忙しい時こそこれを使ってほしい。

ともや

調味料を1つ変えるだけで、いつものご飯が「ご馳走」に変わるよ!

なお、味噌汁の効果は以下のポストで詳しく解説してるので参考にしてみてください。

第3章:ダイエット中に選ぶべき野菜

野菜なら何でも食べてOK、というわけじゃないんだ。

特にダイエットや体作りをしている時は、選ぶ野菜によって結果が変わってくるよ。

ともや

僕が意識している「野菜選びのコツ」をまとめたから参考にしてみて!

1.ダイエット中に積極的に食べたい野菜(低カロリー)

まずは、たくさん食べても太りにくい「神野菜」たち。

これらはビタミンや食物繊維がたっぷりで、体をスッキリさせてくれるよ。

  • 葉物野菜:ほうれん草、小松菜、レタス、キャベツなど。お腹いっぱい食べても安心!
  • ブロッコリー:筋トレ民の定番。ビタミンCも豊富で、体作りには欠かせない。
  • きのこ・海藻類:カロリーはほぼゼロ。お味噌汁やサラダのかさ増しに最強だよ。

2.要注意!おいしいけど糖質が高い野菜

逆に、野菜だからといって食べすぎるとカロリーオーバーになっちゃうのが「根菜類」

糖質が多いから、ダイエット中は量を調整しよう。

  • さつまいも・かぼちゃ:甘くて美味しいけど、実はご飯と同じくらいの糖質があるよ。
  • じゃがいも・れんこん:これらも糖質が高め。食べるなら「主食」の代わりにするのがおすすめ。
ともや

「葉っぱ系はたっぷり、土の下のものは控えめに」。これだけ覚えておけばOKだよ!

でも…正直、これだけの野菜を買いに行くのは「超めんどい」

これだけの種類をスーパーで揃えるのって、実はかなり大変なんだよね。

人参やブロッコリーをカゴに入れるとすぐに重たくなるし、レジで長く待たされるのもストレス。

僕はあの時間がもったいないと思っちゃうんだ。

ともや

「重いものは自分で運ばない」。これが、僕が健康的な食生活を続けるための最大のコツ!

宅配の「お試しセット」を賢くハシゴしよう

そこで便利なのが野菜の宅配サービス。

特におすすめなのが、オイシックス(Oisix)らでぃっしゅぼーや。

実はこれ、最初だけめちゃくちゃ安く試せるセットがある。

  • 初回限定で980円や1,980円!(定価の半額以下になることも)
  • 新鮮な野菜や、切るだけで食べられるセットが箱いっぱいに届く。
  • 玄関までプロが運んでくれるから、重たい思いをしなくて済む。

ここだけの話「1回目のお得なセットだけ使って、2回目は解約する」っていうのも、実は賢いやり方。

僕もこの作戦で、賢く楽に良い食材を揃えてる。

ダイエットネキ

浮いた時間で筋トレしたり、ゆっくり過ごしたりするほうが、よっぽど健康的だよね!

ともや

野菜選びは「賢く選んで、楽に手に入れる」のが正解。重い買い物はプロに任せちゃおう!

第4章:体を作る「タンパク質」の選び方。お肉・お魚・最強のサバ缶!

筋肉や肌、髪の毛を作るのに欠かせないのがタンパク質。

ともや

ここでも「カタカナの添加物」を避けるルールはめちゃくちゃ大事!

お肉や魚は「そのまま」の状態が一番いい

スーパーに行くと、ハムやソーセージ、ベーコンみたいな加工されたお肉が便利そうに見えるよね。

でも、これらは裏ラベルを見るとカタカナの添加物がびっしり入っていることが多いんだ。

チキンレッグニキ

僕は、味付けされていない「塊のお肉」や、切るだけで食べられる「お刺身」をそのまま買うようにしているよ。

味付けは第2章で紹介した本物の塩や醤油があれば十分。

ともや

良い調味料を使えばシンプルな調理が、一番美味しくなる!

忙しい時の救世主!「伊藤食品のサバ缶」

「今日は忙しくて料理なんてやってられない!」っていう時に僕が必ず食べているのが、伊藤食品の「美味しい鯖水煮(あいこちゃんシリーズ)」

これは本当にすごくて、僕の中では「最強のストック食材」。

  • 原材料は「さば」と「食塩」だけ。余計なものは一切なし!
  • 保存料を使っていないのに、缶詰だからずっと保存できる。
  • 良質な油(EPA・DHA)が丸ごと摂れる。

骨まで柔らかく食べられるから、カルシウムもたっぷり。

変に味付けされた缶詰はカタカナの成分が入りがちだけど、この水煮なら安心して食べられるよ。

ともや

過去にXでも紹介してるんだけど、すぐ売り切れたよ!!

ダイエットネキ

加工された肉より、そのままの肉や魚。迷ったらサバ缶をパカッと開ければいいね!

第5章:おやつ

ともや

体にも良くて満足感たっぷりのアイテムを紹介するね。

1.カカオニブ・高カカオチョコ:甘くない「本物」のチョコ

チョコレートが好きなら、砂糖やミルクがたっぷり入ったものではなく、カカオニブ」や「高カカオチョコを選ぼう。

ともや

カカオニブは、カカオ豆を砕いただけの「スーパーフード」

苦味はあるけど、ポリフェノールたっぷりで体もシャキッとする。

これを食べるようになると、普通のチョコが「甘すぎて食べられない!」ってなるくらい、味覚が整います。

以下のポストで詳しく解説してますが、カカオには幸福を感じる成分が含まれてる。

2.MCTオイル(C8):エネルギーを爆速でチャージ

体作りを頑張っている僕が、コーヒーやサラダにかけて使っているのが勝山ネクステージのMCTオイル(C8)

MCTオイルの中でも、特にエネルギーに変わりやすい「C8」っていう成分だけを抽出した、すごいオイル。

無味無臭だから、何にかけても味が変わらないのが最高。朝にこれを摂ると、お腹が空きにくくなって集中力もアップする。

変なエナジードリンクを飲むより、よっぽど健康的で効果的。

ともや

「油を摂って痩せる」っていうのは、賢い人だけがやっている秘密の習慣!

まとめ:まずは調味料を1つ変えるところから始めよう

ともや

ここまで読んでくれてありがとう!

いろいろ話してきたけど、最後に伝えたいのは「いきなり全部を完璧にしなくていい」ってこと。

僕だって、最初からすべてを変えたわけじゃないんです。

重い荷物を運ぶのが嫌で宅配を試してみたり、お得なお試しセットを賢くハシゴしたりしながら、自分に合う楽なスタイルを見つけてきました。

まずは、毎日使うお塩や醤油を1本だけ、本物に変えてみてね😉

それだけで料理の味が変わって、体も少しずつ喜んでいくのがわかるはず。

将来、病気になってお金や時間を使うより、今、おいしいものを食べて元気に過ごすほうが、絶対に人生は楽しいよ。

ともや

「健康への投資」と「タイパ(時短)」を意識して、もっと楽に、もっとカッコいい体を目指していこう!

ダイエットネキ

無理せず、まずは1つ。君のペースで「本物」を選んでみてね!

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この記事を書いた人

tomoyaのアバター tomoya 筋肉

「サプリなし・鶏むね肉なし・有酸素なし」で6ヶ月-13kgを達成したフィジーク選手です。 間違った情報で頑張るダイエットはもう終わり。科学とロジックで脂肪だけを削ぎ、男女問わず美ボディを作るための情報を発信中!

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